Hier kommen a paar Rezepte für Cocktails:

Blue Lagoon (mit Rum)

Zutaten (1 Longdrinkglas): 7 cl Ananassaft;  3 cl weißer Rum; 2 cl Blue Curacao; 1 Stück Ananas zum Garnieren

Zubereitung: 2 bis 3 Eiswürfel in Glas tun. Ananassaft und den Rum dazu und mit einem Löffel kräftig umrühren.

Den Blue Curacao vorsichtig zu dem Drink gießen, nicht mehr umrühren. Ananasstück an den Glasrand stecken.

B 52

Zutaten (1 Aperitifglas): 2 cl Kahlua ( Kaffeelikör); 2 cl Baileys; 2 cl hochprozentiger Rum (mind. 54% Vol.)

Zubereitung: die zutaten vorsichtig nacheinander ins glas gießen, sodass sie nicht miteinander vermischen und drei schichten entstehen (erst Kahlua dann baileys dann rum) . 

den drink anzünden und sofort mit einem strohhalm trinken.

Pina Colada (mit frischer Ananas)

Zutaten (1 Cocktailglas): 150 g Ananasfruchtfleisch; 2 cl Zitronensaft; 4 cl Kokosmilch; 2 cl Sahne; 6 cl weißer Rum

Zubereitung: Ananasfruchtfleisch in stücke schneiden und in den mixer geben. Zitronensaft, kokosmilch, sahne, rum und etwas eis dazugeben und ca 30 sekunden gut durchmixen.

Caipirinha

Zutaten (1 Cocktailglas): 1 Limette; 1-2 TL brauner Zucker; 6 cl Cachaca (kann auch mit wodka zubereitet werden); Eis

Zubereitung: Limette heiß abwaschen und in Scheiben schneiden. die limettenscheiben und den braunen Zucker in ein glas geben und mit einem stößel  zerdrücken. das glas mit  eis auffüllen und den Cachaca darauf gießen.

Tequila Sunrise

Zutaten (1 Longdrinkglas): 4 cl weißer Tequila; 1 cl Zitronensaft; 12 cl Orangensaft; 1 cl Grenadine

Zubereitung: In einen Cocktailshaker 4 bis 6 eiswürfel geben. Tequila, Zitronen- und Orangensaft dazugeben. und alles etwa 15 Sekunden kräftig schütteln.

Ein das glas einige Eiswürfel geben und den drink durch ein barsieb dazugießen. die grenadine vorsichtig in das glas gießen. nich mehr umrühren und abwarten, bis der sirup sich auf dem glasboden abgesetzt hat.

Mai Tai

Zutaten(1 Longdrinkglas): 1/2 Limette; 6 cl brauner Rum; 2 cl Orangenlikör (oder Aprikosenlikör); 1 cl Zuckersirup; 1 cl Mandelsirup

Zubereitung: Die Limette auspressen. den saft it 4 bis 6 einwürfeln in den cocktailshaker geben. Rum, Orangenlikör, Zucker- und Mandelsirup dazugebe, und alles ca  15 sec. kräftig schütteln.

in ein longdrinkglas einige eiswürfel geben und den drink druch ein barsieb dazugießen.

Long Island Ice Tea

Zutaten (1 Longdrinkglas): 1 cl Limettensaft; 2 cl Orangensaft; 2 cl brauner Rum; 2 cl Wodka; 2 cl Gin; 1 cl Orangenlikör; Cola zum auffüllen

Zubereitung: den cocktailshaker mit 4 bis 6 eiswürfeln füllen. limetten- und orangensaft, rum wodka, gin und orangenlikör dazugeben. alles etwa 15 sec. gut schütteln.

in das glas einige eiswürfel geben. den drink durch ein barsieb dazugießen und mit cola auffüllen.

Sex on the Beach

Zutaten: (1 Cocktailglas): 4 cl Aprikosenlikör; 4 cl Wodka; 8 cl Ananassaft; 4 cl Kirschsaft; 4 cl Orangensaft

Zubereitung: den cocktailshaker mit 4 bis 6 Eiswürfeln füllen. Aprikosenlikör, wodka und säfte dazugeben. alles ca 15 sec. kräftig schütteln.

in das glas einige eiswürfel geben und den cocktail durch ein barsieb dazu geben.

Pisco Sour

Zutaten (1 Longdrinkglas): 2 cl Zitronensaft; 1 cl Zuckersirup; 4 cl Pisco

Zubereitung: den cocktailshaker mit 4 bis 6 Eiswürfeln füllen. alle Zutaten dazu geben. alles etwa 15 sec. gut schütteln

Und jetzt kommen a paar Cocktails ohne Alkohol

Sportivo

Zutaten (1 Cocktailglas): 1 cl Zitronensaft; 8 cl Grapefruitsaft; 8 cl Ananassaft; 1 cl Mandelsirup

Zubereitung: den cocktailshaker mit 4 bis 6 Eiswürfeln füllen. Die Säfte und den mandelsirup dazugeben. alles etwa 15 sec. gut schütteln. in das glas einige eiswürel geben und den drink durch ein barsieb dazugießen.

Golden Nugget

Zutaten (1 Longdrinkglas): 2 cl Limettensirup; 2 cl Zitronensaft; 6 cl Maracujasaft; eiskaltes Mineralwasser (mit Kohlensäure) zum Auffüllen

Zubereitung: den cocktailshaker mit 4 bis 6 Eiswürfeln füllen. Limettensirup, Zitronen- und Maracujasaft dazugeben. alles ca. 15 sec. kräftig schütteln.

in das glas einige eiswürfel geben und den drink durch ien barsieb dazugießen. mit Mineralwaser auffüllen.

Mexican Lover

Zutaten (1 Longdrinkglas): 3 cl Limettensaft; 4 cl Orangensaft; 10 cl Eistee

Zubereitung: In das Glas einige Eiswürfel geben Limetten- und Oragensaft und den Eistee dazugeben und kurz umrühren.

Viel Spaß.

 

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